Jäskorg Oval för 500 - 1500g deg, För 750g deg

Jäskorg i rotting för jäsning av bröddeg

Jan Hedh skriver följande i sin fantastiska bok BRÖD:
Jäs brödet i mjölade korgar istället för direkt på plåten så får du ett högre och vackrare bröd. Veka degar som inte innehåller så mycket mjöl får stö

...
+ Visa hela beskrivningen >

d av korgen och jäser på höjden.

Dessutom ger rottingen brödet ett fint mönster som gör brödet vackert och aptitligt

Jäskorgarna är handgjorda

Finns i följande storlekar:Lxbxh
500g deg (ca 1,8 dl degvätska) = 23 x 13 x 7 cm
750g deg (ca 2,8 dl degvätska) = 25 x 13 x 7 cm
1000g deg (ca 3,8 dl degvätska) = 30 x 14 x7 cm
1500g deg (ca 5,6 dl degvätska) = 38 x 14 x 7 cm

- Dölj beskrivning >